Sukulan Reseptikirja

Tänne päivitämme jatkuvasti Jyrki Sukulan reseptikirjan makoisia kanareseptejä Naapurin Maalaiskanan eri tuotteille. Hurmaa vieraat – tai omat makuhermot!

Bolognese-kanapullat

1 pkt Naapurin Maalaiskananpojan Bolognese-jauheliha
1 dl korppujauhoja
1 dl vettä
1 kananmuna
1 sipuli

Mittaa korppujauhot kulhoon yhdessä veden kanssa. Anna turvota noin viisi minuuttia. Lisää joukkoon Bolognese-jauheliha ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi massaksi. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä pannulla, anna jäähtyä ja sekoita massan joukkoon. Pyörittele pyöryköiksi ja paista pyörykät kuumalla pannulla voissa tai öljyssä. Anna kanapullien kadota nälkäisiin suihin.