Kanaa Caprese
min |
Ainekset
3 rkl
oliiviöljyä
250 g
miniluumutomaatteja
2 dl
ruokakermaa
50 g
mozzarellaraastetta
0.5 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
ruukullinen basilikaa
AINEKSET
AINEKSET
Caprese-salaatin ainekset - mozzarella, tomaatti ja basilika - toimivat hyvin yhteen myös kanakastikkeen maustajina. Tämä arkiherkku valmistuu käden käänteessä, eikä vaadi kokilta ihmeitä.
Näin teet sen
Paista pikkufileet pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi.
Lisää pannulle halkaistut tomaatit ja anna paistua 1-2 minuuttia.
Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita joukkoon juustoraaste.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Anna porista miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut.
Viimeistele basilikanlehdillä ja tarjoile pastan tai riisin kanssa.
