Kanaburger_tausta

Kanaburger ”Hawaii”

min | Helppo

Kanaburger saa mainion makukombon makeasta ananaksesta ja mausteisesta currymajoneesista. Jos jaksat nähdä sen vaivan, että karamellisoit sipulin ja käytät purkkiananaksen sijaan tuoretta, saat hampurilaisesta entistä mehukkaamman.

Ainekset

4 viipaletta
tuoretta ananasta
4
briossisämpylää
salaattia
herkkukurkkua

Currymajoneesi:

1.5 dl
majoneesia
1.5 tl
currya
1 tl
makeaa sinappia
1 tl
hunajaa
1
pieni valkosipulinkynsi

Karamellisoitu sipuli:

1
iso punasipuli
öljyä paistamiseen
1 rkl
ruokosokeria
0.5 rkl
punaviinietikkaa
0.5 rkl
vettä
Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
KANALEIKE
pakaste

AINEKSET

AINEKSET

Kanaburger saa mainion makukombon makeasta ananaksesta ja mausteisesta currymajoneesista. Jos jaksat nähdä sen vaivan, että karamellisoit sipulin ja käytät purkkiananaksen sijaan tuoretta, saat hampurilaisesta entistä mehukkaamman.

Näin teet sen

Valmista currymajoneesi sekoittamalla majoneesiin curry, sinappi ja hunaja.

Raasta joukkoon pieni valkosipulinkynsi ja sekoita hyvin. Laita jääkaappiin odottamaan.

Karamellisoi seuraavaksi sipuli. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista renkaita öljytyllä pannulla.

Lisää sokeri, etikka ja vesi. Jatka paistamista, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja saaneet väriä. Lisää ripaus suolaa.

Paista kanaleikkeet paketin ohjeen mukaan.

Paista ananasviipaleita grillissä tai kuumalla pannulla, kunnes ne saavat hyvän paistovärin.

Paahda sämpylöitä hetki uunissa, grillissä tai paahtimessa.

Kokoa hampurilaiset seuraavassa järjestyksessä: pohja, majoneesi, salaatti, herkkukurkku, kanaleike, ananasrengas, sipuli, majoneesi ja kansi. Tarjoile ranskanperunoiden kanssa.

Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
KANALEIKE
pakaste