Wasabi style kanatikkarit ja Ponzu-majoneesi
min | Helppo
Ainekset
Majoneesi
1 kpl
kananmuna
1 rkl
sinappia
1 tl
suolaa
2 rkl
soijakastiketta
0.5
sitruunan mehu puristettuna
1 kpl
sitruunan kuori raastettuna
3 dl
rypsiöljyä
AINEKSET
AINEKSET
Sitruunalla maustettua Ponzu-soijakastiketta saa kaupasta myös valmiina, mutta tässä reseptissä sitruunan maku otetaan tuoreesta sitruunasta. Sitruunan paras maku on keltaisessa kuoriosassa, ja se sopii hyvin yhteen wasabin poltteen kanssa.
Näin teet sen
Yhdistä kaikki majoneesin ainekset korkeaan ja kapeaan astiaan
Vie sauvasekoitin varovasti astian pohjalle siten, että keltuainen jää terän alle
Käynnistä sauvasekoitin ja nosta sitä ylös sitä mukaa, kun majoneesi sakenee
Siirrä kastike jääkaappiin maustumaan ja grillaa kanatikkarit pakkauksen ohjeen mukaan
