Crispy hot honey kana
Ainekset
Hot honey -kastike
AINEKSET
AINEKSET
Crispy hot honey kana on tulinen kanaruoka, jossa rapeaksi paistetut kanasuikaleet pyöräytetään hunajasta, chilistä ja etikasta tehdyssä kastikkeessa. Isot fileesuikaleet pysyvät ihanan rapeina, kun kastike lisätään vasta lopuksi. Tarjoa kana höyryävän riisin kanssa - riisi imee osan kastikkeesta ja tekee ruuasta juuri sopivan tuhdin arkiherkun.
Näin teet sen
Keitä ensin riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja pidä se lämpimänä.
Kypsennä isot fileesuikaleet pakkauksen ohjeen mukaan pannulla tai airfryerissa, kunnes ne ovat
kypsiä ja rapeita.
Valmista hot honey -kastike sillä aikaa kun riisi kypsyy.
Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
Lisää kattilaan hunaja, soija, chilikastike, etikka, valkosipuli ja mausteet. Kuumenna sekoitellen,
kunnes kastike kuplii kevyesti ja muuttuu hieman paksummaksi – n. 1-2 min.
Kun fileesuikaleet ovat valmiit, lisää ne heti kuumaan kastikkeeseen. Kääntele varovasti, kunnes
suikaleet ovat kauttaaltaan hunnutettu kastikkeella. Pyri toimimaan ripeästi, jotta kanan pinta
säilyy mahdollisimman rapeana
Annostele lautasille keitettyä riisiä ja nosta päälle kanasuikaleet kastikkeineen.
Viimeistele annokset kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.
Tarjoile heti.