Kesän grillauskausi kutsuu nauttimaan herkullisista kanaruoista! Suomalainen kana tarjoaa monipuolisen ja maukkaan pohjan erilaisille grilliresepteille. Naapurin Maalaiskanan laadukkaat, kotimaiset kanatuotteet ovat ihanteellisia grillaukseen niiden korkean lihapitoisuuden ja puhtaan maun ansiosta. Tässä artikkelissa esittelemme kolme erinomaista grillikanaa sisältävää reseptiä, jotka tekevät vaikutuksen vieraisiisi. Nämä reseptit ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat makuelämyksiä, joihin voit yhdistellä monia makuja.
Miksi kana on erinomainen valinta grilliin?
Kana on loistava valinta grilliin useasta syystä. Se on vähärasvainen ja monipuolinen proteiininlähde, joka kypsyy nopeasti ja tasaisesti. Naapurin Maalaiskanan tuotteet erottuvat edukseen erityisesti niiden korkean lihapitoisuuden ansiosta, mikä takaa mehukkaan lopputuloksen.
Kotimaisessa kanassa yhdistyvät erinomainen maku ja vastuullisuus. Naapurin Maalaiskanan linnut kasvatetaan ilman antibiootteja ja ruokitaan pääosin kotimaisella kauralla ja vehnällä. Tämä näkyy lihan puhtaassa maussa, johon voi helposti yhdistellä erilaisia mausteita.
Kanan nopea kypsyminen tekee siitä myös käytännöllisen valinnan grilliin – et joudu odottamaan pitkään nauttiaksesi herkullisesta ateriasta. Vinkki: ota kanatuotteet huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen grillausta saadaksesi parhaan lopputuloksen.
Miten valmistat täydelliset kanavartaat grillissä?
Kanavartaat & grillattua salaattia on klassinen kesäruoka, joka yhdistää mehevät kanapalat ja raikkauden. Täydellisten kanavartaiden salaisuus piilee tasalaatuisissa paloissa, jotka kypsyvät samaan tahtiin.
Leikkaa Naapurin Maalaiskanan filesuikaleet tai fileet samankokoiksi kuutioiksi. Pujota kanapalat vartaisiin vuorotellen värikkäiden kasvisten, kuten paprikoiden, sipulin ja kesäkurpitsan kanssa. Muista jättää palojen väliin hieman tilaa, jotta lämpö pääsee kiertämään tasaisesti.
Mausta vartaat kevyesti suolalla, pippurilla ja valitsemillasi yrteillä. Voit korostaa makua myös sitruunamehulla. Grillaa vartaita keskilämmöllä 8-10 minuuttia käännellen niitä säännöllisesti. Grillattu salaatti täydentää aterian – kokeile romanasalaatin puolikkaan grillaamista nopeasti ja viimeistele se oliiviöljyllä ja balsamicolla.
Kuinka teet mehevän kanaburger-aterian?
Grillattu kanaburger on moderni herkku, joka saa veden kielelle. Täydellisen kanaburger-aterian valmistamisessa avainasemassa on kanan oikea kypsennys ja maukkaiden täytteiden tasapaino.
Käytä Naapurin Maalaiskanan fileepihvejä, jotka grillaat medium-lämmöllä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat läpikypsät. Tarkista kypsyys leikkaamalla pihvin paksuimpaan kohtaan – lihanesteiden tulee olla kirkkaita.
Kokoa burgeri lämmitettyyn sämpylään lisäämällä ensin salaattia, sitten grillattu kanapihvi ja täytteet makusi mukaan. Raikkaat täytteet kuten avokado, tomaatti, punasipuli ja rucolabasilika-majoneesi luovat täydellisen kokonaisuuden. Tarjoile burgerin kanssa grillikasviksia tai itsetehtyjä uunilohkoperunoita.
Miten grillaat herkulliset kanafileepihvit?
Mureat fileepihvit & Gruyère-perunat on resepti, joka sopii juhlavampaan grilli-iltaan. Täydellisten fileepihvien grillaaminen vaatii hieman tarkkuutta, mutta lopputulos palkitsee varmasti.
Ota Naapurin Maalaiskanan fileepihvit huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen grillausta. Mausta pihvit kevyesti suolalla ja pippurilla. Kuumenna grilli keskikuumaksi ja grillaa pihvejä noin 4-5 minuuttia per puoli. Herkullinen kullanruskea pinta ja mehukas sisus tekevät fileepihveistä vastustamattomia.
Gruyère-perunat valmistuvat kätevästi grillissä folionyytissä. Paloittele perunat, lisää tilkka oliiviöljyä, rosmariinia, suolaa ja pippuria. Kääri ainekset folioon ja kypsennä grillissä noin 20-25 minuuttia. Viimeistele ravistelemalla raastettua Gruyère-juustoa kuumien perunoiden päälle juuri ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset onnistuneeseen kanagrillijuhlaan?
Onnistunut kanagrillijuhla vaatii hieman valmistelua ja oikeat välineet. Hanki laadukas grilli, jossa on kansi ja lämpömittari – näin hallitset lämpötilaa tarkasti. Hyvät grillauspihdit ja lastoja tarvitaan kanan kääntämiseen.
Esivalmistelu on tärkeää: ota Naapurin Maalaiskanan tuotteet huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen grillausta. Valmista marinadi tai mausteseos etukäteen. Mittaa myös sivulisukkeet ja valmista salaatit valmiiksi.
Naapurin Maalaiskanan kestävät ja kotimaiset tuotteet ovat grillijuhlien perusta. Korkea lihapitoisuus takaa mehukkaat grilliherkut, ja voit luottaa siihen, että tarjoat vieraillesi vastuullisesti tuotettua, suomalaista laatua. Muista myös vaihtoehdot erilaisille ruokavalioille – kana on erinomainen pohja monenlaisiin makuyhdistelmiin.
Nauti kesästä ja herkullisista grillikanaruoista ystävien ja perheen kanssa!