Kesäillat ja grillaus kulkevat käsi kädessä, ja kana grillissä on täydellinen valinta ikimuistoisiin kesähetkiin. Naapurin Maalaiskanan korkealaatuinen suomalainen kana tarjoaa monipuolisen pohjan erilaisiin grilliresepteihin. Kana kypsyy nopeasti, on helppo valmistaa ja siihen voi helposti yhdistellä monia makuja. Oli kyseessä sitten mehevät fileepihvit, herkulliset kanavartaat tai rapeat kanasiivet, kana on aina loistava valinta grilliin. Tässä viisi herkullista reseptiä, jotka tekevät kesäillastasi unohtumattoman.
Miksi kana on täydellinen valinta kesän grillijuhliin?
Kana on ihanteellinen raaka-aine grillaukseen sen monipuolisuuden, nopean kypsymisen ja erinomaisen maun ansiosta. Suomalainen kana on vastuullisesti tuotettua ja korkealaatuista, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kesän grillijuhliin.
Naapurin Maalaiskanan tuotteet ovat erityisen maukkaita korkean lihapitoisuutensa ansiosta. Kanaa on myös helppo maustaa erilaisilla maustesekoituksilla, mikä antaa sinulle rajattomat mahdollisuudet luoda erilaisia makuelämyksiä. Tärkeä vinkki: ota kana huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen grillaamista – näin varmistat tasaisen kypsymisen.
Kanan vähärasvaisuus ja korkea proteiinipitoisuus tekevät siitä myös terveellisen vaihtoehdon kesän grillijuhliin. Naapurin Maalaiskanan kanat kasvatetaan ilman antibiootteja ja ruokitaan pääosin kotimaisella kauralla ja vehnällä, mikä takaa puhtaan ja aidon maun.
Miten valmistat täydelliset kanavartaat grillissä?
Täydelliset kanavartaat syntyvät, kun leikkaat Naapurin Maalaiskanan fileestä tasakokoisia kuutioita ja yhdistät ne värikkäisiin kasviksiin. Grillausvinkit kanavartaille: esilämmitä grilli kuumaksi, käytä öljyttyä ritilää ja käännä vartaita tasaisesti joka puolelta.
Varaa noin 10-12 minuuttia kypsennysaikaa, mutta tarkista sisälämpötila (vähintään 75°C), jotta kanavartaat ovat varmasti kypsiä. Varmistaaksesi parhaan maun, ripottele mausteet vasta valmiin tuotteen päälle – näin maut säilyvät tuoreina ja intensiivisinä.
Kokeile herkullista Kanavartaat & grillattua salaattia -reseptiämme. Tässä reseptissä kanavartaat saavat seurakseen raikasta grillattua salaattia, mikä tekee ateriasta täydellisen kesäillan nautinnon. Vartaiden valmistus on helppoa, ja lopputulos on varmasti vaikuttava!
Kuinka grillaat mureaa ja mehukasta kanafilettä?
Mureaa ja mehukasta kanafilettä grillatessa tärkeintä on oikea lämpötila ja kypsennysaika. Grillikana onnistuu parhaiten, kun pidät lämpötilan keskitasolla, noin 200°C, ja kypsennät fileet noin 6-8 minuuttia per puoli sisälämpötilaan 75°C.
Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla sekä valitsemillasi yrteillä, kuten timjamilla tai rosmariinilla. Voit myös sivellä fileet kevyesti öljyllä ennen grillaamista, mikä estää lihan tarttumisen grilliin. Muista antaa fileen levätä noin 5 minuuttia grillauksen jälkeen, jotta mehut tasaantuvat ja liha on mahdollisimman mehukas.
Naapurin Maalaiskanan tuotteista saat maukkainta kanaa grilliisi. Kokeile Helppo kreikkalainen grillikana -reseptiä, jossa yhdistyvät Välimeren maut ja mehevä kana. Tai hemmottele itseäsi herkullisilla Mureat fileepihvit & Gruyère-perunat -annoksella, joka nostaa grilliruokailun aivan uudelle tasolle.
Miten onnistut rapeissa kanasiivillä grillissä?
Kanasiivet grillissä vaativat hieman kärsivällisyyttä, mutta lopputulos palkitsee. Onnistuneiden siipien salaisuus on epäsuora lämpö: aseta siivet grillin reunalle, ei suoraan liekkien yläpuolelle, ja kypsennä noin 30-40 minuuttia kantta välillä avaten.
Parhaiten onnistut, kun grillaat kanasiivet ensin matalammalla lämmöllä, jotta ne kypsyvät sisältä, ja lopuksi nostat lämpöä saadaksesi ihon rapeaksi. Naapurin Maalaiskanan siipien korkea lihapitoisuus takaa sen, että lopputulos on erityisen mehevä.
Täydellinen lisä grillatuille kanasiiville on raikas dippikastike. Kokeile reseptiämme Rapeat siivet & avokadodippi, jossa rapeiden siipien kaverina on herkullinen avokadodippi. Tämä yhdistelmä on varma hitti kesän grillijuhlissa!
Mitä terveellisiä lisukkeita voit grillata kanan kanssa?
Kesägrillauksessa kanaa grilliin laittaessasi kannattaa valmistaa myös herkullisia grillattuja kasviksia. Parhaat lisäkkeet ovat yksinkertaisia: kesäkurpitsa, paprika, sipuli, parsa ja maissi ovat grillissä nopeasti valmistuvia ja maistuvat erinomaisilta kanan kanssa.
Valmista kasvikset grilliin leikkaamalla ne sopiviksi paloiksi, sipaise kevyesti öljyä päälle ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillikorissa voit valmistaa pienempiä kasviksia, kuten kirsikkatomaatteja. Kasvikset kypsyvät nopeasti, yleensä 5-10 minuutissa, joten pidä niitä silmällä.
Täydellinen kokonaisuus syntyy, kun yhdistät grillattuja kasviksia ja mehevää kanaa. Kokeile Kanaa & grillattua kasvissalaattia -reseptiämme, jossa Naapurin Maalaiskanan korkealaatuinen kana kohtaa raikkaat grillatut kasvikset. Näin saat terveellisen ja täyttävän aterian, joka sopii täydellisesti kesäiseen iltaan.