Kuumina kesäpäivinä monet etsivät kevyitä ja raikkaita ruokavaihtoehtoja, jotka eivät tunnu liian raskailta nauttia helteessä. Kanaruoat ovat ihanteellinen valinta kesän aterioihin – ne ovat kevyitä, monipuolisia ja nopeita valmistaa. Naapurin Maalaiskanan korkealaatuiset kanatuotteet tarjoavat täydellisen pohjan kesän maukkaimmille aterioille, olipa kyseessä rento grilli-ilta ystävien kanssa tai viileä pikkupurtava kuumana päivänä. Tutustutaan viiteen herkulliseen kesäruokaan, jotka pitävät nälän loitolla mutta energian korkealla kesän kuumimpina päivinä.
Kanavartaat & grillattua salaattia – miksi tämä on täydellinen kesäruoka?
Kanavartaat ovat kesän täydellinen grilliruoka, joka yhdistää helppouden, raikkaan maun ja kevyen lopputuloksen. Vartaisiin voi jokainen koota omat lempikoostumuksensa, mikä tekee niistä koko perheen suosikin.
Naapurin Maalaiskanan korkealaatuiset fileesuikaleet sopivat erinomaisesti vartaisiin korkean lihapitoisuutensa ansiosta. Tuotteidemme mehukkuus säilyy grillauksen aikana, ja fileesuikaleet kypsyvät nopeasti ja tasaisesti. Vartaisiin voi lisätä kauden tuoreita kasviksia kuten paprikaa, sipulia ja kesäkurpitsaa tuomaan väriä ja makua.
Grillattu salaatti tuo annokseen raikkaan ja kevyen lisäkkeen. Grillaamalla esimerkiksi romaine-salaattia, endiiviä tai fenkolia saat mukaan ihanan savuisen aromiin, joka täydentää kanan makua. Kokonaisuus on kevyt mutta täyttävä – juuri sitä mitä kuumina kesäpäivinä kaivataan!
Miksi helppo kreikkalainen grillikana sopii kiireisille kesäilloille?
Helppo kreikkalainen grillikana on täydellinen valinta kiireisille kesäilloille, koska se yhdistää nopean valmistuksen ja Välimeren raikkaat maut. Tämä ruoka on valmis alle 30 minuutissa, mutta maistuu kuin olisit käyttänyt tunteja sen valmistamiseen.
Naapurin Maalaiskanan kanafileet ovat luonnollinen valinta kreikkalaiseen grilliruokaan. Laadukkaaseen kanaan voi helposti yhdistää monia makuja, ja kreikkalaiset yrtit kuten oregano, timjami ja minttu tuovat siihen kesäistä raikkautta. Sitruuna puolestaan tuo pirteyttä ja keveyttä, mikä on erityisen tervetullutta hellepäivinä.
Kreikkalainen grillikana on myös monipuolinen – se sopii nautittavaksi sellaisenaan, salaatin kanssa tai vaikkapa lämpimän pitaleivän välissä tzatziki-kastikkeen kera. Voit myös valmistaa ruoan jo edellisenä päivänä ja nauttia sen kylmänä kesäpiknikillä. Näin sinulle jää enemmän aikaa nauttia kesäilloista ruuanlaiton sijaan.
Miten valmistaa rapeat siivet & avokadodippi viileäksi herkuksi?
Rapeat siivet ja viileä avokadodippi ovat täydellinen yhdistelmä kesän illanistujaisiin tai pikkupurtavaksi tv-iltoihin. Kotimaisen broilerin siivet ovat herkullinen vaihtoehto, jota voi nauttia niin kuumana kuin haaleanakin.
Naapurin Maalaiskanan siivet ovat laadukkaita ja maistuvia, ja niiden rapeus syntyy oikealla paistotekniikalla. Paneroi siivet maissijauhoilla saadaksesi gluteenittoman ja erityisen rapean lopputuloksen. Paneroinnissa voit käyttää paprikaa, valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria makusi mukaan. Muista ottaa kana huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen valmistamista tasaisen kypsymisen varmistamiseksi.
Raikas avokadodippi tasapainottaa siipien makua ja tarjoaa viilentävän kontrastin. Sekoita kypsät avokadot, limemehu, korianteri ja ripaus chiliä saadaksesi täydellisen dippauskastikkeen. Tämä yhdistelmä on ihana tarjottava kesäjuhlissa tai viikonloppuherkuksi, eikä se tunnu liian raskaalta edes kuumimpina kesäpäivinä.
Kuinka valmistaa kevyt kanaa & grillattua kasvissalaattia hellepäiviin?
Kanaa & grillattua kasvissalaattia on helteistä kesäpäivää varten suunniteltu ateria, jossa yhdistyvät täyteläinen proteiini ja grillattujen kasvisten maku. Tämä ruoka ei ole pelkästään raikas, vaan myös täyttävä ja vaivaton valmistaa.
Naapurin Maalaiskanan fileepaloista valmistat helposti koko aterian päätähden. Kana kannattaa maustaa kevyesti, jotta sen oma maku pääsee oikeuksiinsa. Suosimme pintamausteita, kuten esimerkiksi sitruunapippuria ja merisuolaa, jotka korostavat kanan luonnollista makua mutteivät vaikuta siihen liikaa.
Grillatut kasvikset tuovat annokseen syvyyttä ja vaihtelevuutta. Kokeile grillata parsaa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja sieniä. Kevyt oliiviöljy, suola ja sitruunamehu riittävät mausteiksi. Voit tarjota annoksen sellaisenaan tai lisätä joukkoon hieman quinoaa tai bulguria saadaksesi vieläkin täyttävämmän aterian. Tämä kesäruoka ei jätä raskasta oloa, vaan pitää energiatasot korkealla jopa kuumimpina hellepäivinä.
Voiko mureita fileepihvejä & Gruyère-perunoita nauttia myös kesällä?
Kyllä voi! Mureat fileepihvit & Gruyère-perunat ovat monikäyttöinen herkku myös kesällä, kun annos tasapainotetaan oikein. Tämä klassikko sopii täydellisesti viileämpiin kesäiltoihin tai kun kaivataan jotain hieman täyttävämpää mutta silti tyylikästä.
Naapurin Maalaiskanan mehukkaat fileepihvit ovat tämän annoksen sydän. Kotimainen kananliha on kesälläkin hyvä valinta, sillä se on kevyempää kuin monet punaisen lihan vaihtoehdot. Fileepihvin kypsennys onnistuu erinomaisesti myös grillissä, mikä tuo ruokaan kesäisen savun maun.
Jotta annoksesta saadaan kesäisempi, voit keventää Gruyère-perunoita käyttämällä uusia kesäperunoita tavallisten perunoiden sijaan. Lisää annokseen runsaasti tuoreita yrttejä kuten persiljaa, tilliä ja ruohosipulia. Tarjoile ateria raikkaiden kesäsalaattien kera tasapainottamaan juustoisten perunoiden täyteläisyyttä. Viileä valkoviini tai raikas sitruunavesi täydentää tämän aterian kesäiseksi kokonaisuudeksi.
Kesän ruokavaliossa voi siis nauttia myös hieman täyteläisemmistä ruoista, kunhan kokonaisuus pysyy raikkaana ja tasapainoisena. Naapurin Maalaiskanan laadukkaista tuotteista syntyy monipuolisia kesäruokia jokaiseen makuun!