Kesäruoka ja grillaus muodostavat täydellisen parin suomalaisessa kesässä. Grillattu kana tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, kun savun aromi yhdistyy korkealaatuiseen kotimaiseen lihaan. Grillauksen taika piilee sen kyvyssä tuoda esiin ruoan parhaat puolet – mehukkuus säilyy sisällä samalla kun ulkopinta saa houkuttelevan rapeuden. Naapurin Maalaiskanan korkea lihapitoisuus ja pintamausteet korostuvat grillattaessa luoden maukkaita aterioita, jotka kokoavat ihmiset yhteen nauttimaan kesästä. Suomalainen grillikulttuuri kukoistaa kesäisin, ja kotimaisesta kanasta valmistetut herkut ovat sen keskiössä.
Miksi kesäruoka on parasta grillissä?
Kesäruoka on parhaimmillaan grillissä, koska grillaus tuo esiin raaka-aineiden aidon maun ja aromit. Suomalaisessa kesässä grillin sytyttäminen on perinne, joka merkitsee rentouttavien hetkien alkua ulkoilmassa. Tuore ilma ja luonnon läheisyys tekevät ruokailusta erityisen elämyksen.
Me Naapurin Maalaiskana -yrityksessä tiedämme, että kotimainen broileri on erinomainen raaka-aine grillaukseen sen mehukkuuden ja monipuolisuuden ansiosta. Korkea lihapitoisuus takaa onnistuneen lopputuloksen, sillä liha pysyy mehukkaana eikä kuivu helposti grillin korkeassa lämpötilassa.
Kesägrillaus on myös osa suomalaista kulttuuria, jossa yhdistyy luonnon kunnioitus ja puhtaiden raaka-aineiden arvostus. Kotimaisen kanan valitseminen grilliin tukee näitä arvoja ja varmistaa maukkaan lopputuloksen.
Miksi grillaaminen tuo ruokaan ainutlaatuisen maun?
Grillaaminen tuo ruokaan ainutlaatuisen maun, koska siinä yhdistyvät savun aromit, caramellisoituminen ja korkean lämpötilan luoma pintarakenne. Grillatessa lihan pintaan muodostuu herkullinen rapea kerros, joka sulkee mehut sisään tehden ruoasta erityisen maukasta.
Naapurin Maalaiskanan laadukas liha caramellisoituu grillissä täydellisesti, kun sokeri ja proteiinit reagoivat kuumuudessa. Tuotteidemme pintamausteet pääsevät grillatessa oikeuksiinsa ja korostavat kanan luonnollista makua. Parhaan tuloksen saat, kun otat kanan huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen grillaamista.
Erinomaisena esimerkkinä grillin tuomasta makumaailmasta toimii Helppo kreikkalainen grillikana, jossa Välimeren maut yhdistyvät täydellisesti kotimaiseen broileriin. Sitruuna ja yrtit tuovat raikkautta, joka tasapainottaa grillin antamaa savuisuutta.
Miten grillattu ruoka yhdistää ihmiset kesällä?
Grillattu ruoka yhdistää ihmiset kesällä luomalla yhteisöllisiä hetkiä ja jaettuja makuelämyksiä. Grillaus on aktiviteetti, johon kaikki voivat osallistua – osa valmistelee, osa grillaa ja kaikki nauttivat. Tämä yhteinen tekeminen luo kesäjuhlien ainutlaatuisen tunnelman.
Naapurin Maalaiskanan tuotteet soveltuvat erilaisiin makumieltymyksiin, joten jokainen seurueen jäsen löytää suosikkinsa. Monipuoliset kanapalat mahdollistavat erilaisten makuyhdistelmien kokeilun samassa grillijuhlassa. Voitte valmistaa sekä miedosti maustettuja että rohkeammin mausteisia vaihtoehtoja.
Kesän illanviettoihin sopii erinomaisesti Kanavartaat & grillattua salaattia, jonka parissa on helppo herkutella yhdessä. Vartaat ovat hauska tapa tarjoilla kanaa ja ne sopivat erityisesti rennompiin kesätapahtumiin puutarhassa tai mökillä.
Kuinka helposti grillaat täydellisen broilerin?
Grillaat täydellisen broilerin helposti noudattamalla muutamia perusperiaatteita. Oikea lämpötila on kaiken A ja O – broileri kypsyy parhaiten keskilämmöllä, jolloin se kypsyy tasaisesti eikä pinta pala. Kanapalat kannattaa kääntää vain kerran, jotta mehukkuus säilyy.
Naapurin Maalaiskanan tuotteet sopivat erinomaisesti grillaukseen niiden tasalaatuisuuden ansiosta. Valmiiksi paloitellut tuotteemme varmistavat tasaisen kypsymisen ja helpottavat grillaamista. Paneroitujen tuotteidemme maissijauhopohjainen kuorrute takaa rapean ja gluteenittoman lopputuloksen myös grillissä.
Kokeile grillaamiseen Rapeita siipiä & avokadodippiä tai Kanaa & grillattua kasvissalaattia. Siivet grillautuvat meheviksi ja rapean pintansa ansiosta tarttuvat harvemmin grilliin kiinni. Grillattu kasvissalaatti taas tuo ateriaan raikkaan lisän, joka tasapainottaa kokonaisuutta.
Miksi kotimainen broileri on paras valinta grilliin?
Kotimainen broileri on paras valinta grilliin sen korkean laadun ja vastuullisen tuotannon ansiosta. Naapurin Maalaiskanan tuotantoketju on rajattu Varsinais-Suomen ja Satakunnan alueille, mikä takaa lyhyet kuljetusmatkat ja pienemmän ympäristökuormituksen.
Panostamme broilerien hyvinvointiin ja ruokintaan, joka koostuu pääosin kotimaisesta kaurasta ja vehnästä sekä vastuullisesti tuotetusta soijasta. Tämä heijastuu suoraan lihan laatuun ja makuun – erityisesti grillattaessa, jossa puhtaat raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.
Suomalainen broileri on myös antibioottivapaa, mikä on tärkeä terveys- ja laatutekijä. Grillattaessa kotimaisesta kanasta valmistetut tuotteet säilyttävät mehukkuutensa paremmin, eikä maun korostamiseen tarvita lisättyä vettä tai keinotekoisia aineita.
Mitä grillattavan kanan kanssa tarjoillaan?
Grillattavan kanan kanssa tarjoillaan parhaiten kauden tuoreita kasviksia ja monipuolisia lisäkkeitä, jotka täydentävät aterian. Grillatut kesäkasvikset, kuten maissi, kesäkurpitsa ja paprika, sopivat erinomaisesti kanan kylkeen. Niiden luonnollinen makeus korostuu grillatessa ja luo tasapainoisen kokonaisuuden.
Raikkaiden salaattien lisäksi kannataa kokeilla grillattuja perunoita tai makeaa bataattia. Mausteiset dippikastikkeet, tuore tsatsiki tai avokadopohjainen dippi tuovat lisäulottuvuuden makumaailmaan. Kokonaisuuden kruunaa herkullinen Mureat fileepihvit & Gruyère-perunat -resepti, jossa täyteläinen juusto ja kana muodostavat täydellisen parin.
Huomioi, että lisäkkeiden valmistusaika saattaa vaihdella – suunnittele grillaamisjärjestys niin, että kaikki komponentit valmistuvat samaan aikaan. Näin ateriakokonaisuudesta tulee harmonisin.
Kesän parhaat grillihetket Naapurin Maalaiskanan kanssa
Kesän parhaat grillihetket syntyvät, kun yhdistät laadukkaat raaka-aineet hyvään seuraan ja kiireettömään tunnelmaan. Naapurin Maalaiskanan tuotteet tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja erilaisiin grillihetkiin – olipa kyseessä sitten arki-illan nopea ateria tai viikonlopun pidempi grillijuhla.
Artikkelin reseptit tarjoavat inspiraatiota erilaisiin tilanteisiin. Voit kokeilla nopeita kanavartaita arkeen tai panostaa viikonloppuna kreikkalaiseen grillikanakokonaisuuteen. Jokainen resepti on suunniteltu tuomaan esiin kotimaisen kanan parhaat puolet.
Anna grillin savun, kesäillan ja laadukkaan kotimaisen kanan yhdistelmän luoda unohtumattomia hetkiä. Naapurin Maalaiskanan vastuullisesti tuotettu kananliha tarjoaa puhtaan makuelämyksen, joka kruunaa jokaisen grillihetken. Nautinnollisia grillihetkiä!