Kanan jauheliha on monipuolinen ja maukas vaihtoehto arkikeittiössä, ja se sopii lukuisiin ruokiin. Sen kevyt maku ja korkea lihapitoisuus tekevät siitä erinomaisen pohjan monenlaisille resepteille. Tässä artikkelissa käymme läpi viisi helppoa tapaa hyödyntää kanan jauhelihaa ruoanlaitossa – nopeista pyöryköistä täyteläisiin keittoihin.
Mitä erityistä kanan jauhelihassa on verrattuna tavalliseen jauhelihaan?
Kanan jauheliha eroaa tavallisesta jauhelihasta kevyemmän makunsa ja korkeamman lihapitoisuutensa ansiosta. Se on vähärasvaisempi vaihtoehto, johon voi helposti yhdistellä monia makuja.
Naapurin Maalaiskanan jauhelihoissa on aina 100 % lihapitoisuus, mikä takaa parhaan mahdollisen laadun, aidon ja puhtaan maun sekä hyvän rakenteen ruoanlaitossa. Kanajauheliha kypsyy nopeasti ja tasaisesti, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan kiireiseen arkeen.
Kanan jauheliha sopii sekä mausteisiin että mietoihin ruokiin. Se on myös helppo säilyttää ja pakastaa, joten voit aina pitää sitä käden ulottuvilla nopeita aterioita varten.
Miten valmistan nopeat kananjauhelihapyörykät arkeen?
Nopeat kananjauhelihapyörykät syntyvät sekoittamalla kanan jauhelihaa, kananmunaa, korppujauhoja ja mausteita. Suolan voi korvata kanafondilla ja lisänä voit käyttää paahdettua sipulirouhetta, pippureita ja/tai yrttejä makusi mukaan. Sekoita massa tasaiseksi, muotoile pyörykät ja paista uunissa tai pannulla kauttaaltaan kypsiksi. Pyörykät ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita ja sisältä kypsiä.
Tarjoile pyörykät perunoiden, pastan tai riisin kanssa. Lisää mukaan tuoretta salaattia tai keitettyjä vihanneksia.
Kurkkaa Naapurin Maalaiskanan reseptit perinteisiin kanapyöryköihin tai aasialaisiin kanan lihapulliin.
Mikä on helpoin tapa tehdä kananjauhelihakastike pastalle?
Helpoin tomaattinen kananjauhelihakastike syntyy paistamalla kanan jauhelihaa pannulla ja lisäämällä joukkoon sipulia, valkosipulia, tomaattimurskaa ja mausteita. Kuumenna öljy pannussa tai kattilassa ja ruskista kananjauheliha tasaisesti, kunnes se on kypsää. Lisää kuutioitu sipuli ja hienoksi silputtu valkosipuli. Kun sipuli on pehmeää, kaada mukaan tomaattimurska ja hieman vettä tarvittaessa. Anna hautua 15–20 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta lopuksi esimerkiksi oreganolla, basilikalla sekä suolalla ja pippurilla. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Voit halutessasi lisätä tuoreita yrttejä tai raastettua juustoa vielä juuri ennen tarjoilua. Kastike sopii erinomaisesti spagetin, pennepastan tai muiden pastamuotojen kanssa.
Pastan kanssa voit kokeilla myös kermaista jauhelihakastiketta, joka valmistuu kätevästi Naapurin Maalaiskanan Fileejauhelihasta.
Kuinka KÄYTÄN kanan JAUHELIHAA keitoiSSA?
Kanan jauhelihaa voit käyttää tavallisen jauhelihan tavoin missä tahansa jauhelihakeittoreseptissä. Erityisen hyvin kanajauheliha sopii kermaisiin, mausteisiin tai tomaattisiin jauhelihakeittoihin. Kanan jauhelihaa voit käyttää myös monissa kanasuikaleista valmistettavissa kanakeitoissa. Kokeile korvata reseptissä mainittu kana kanan fileejauhelihalla esimerkiksi aasialaisessa kanakeitossa, omenaisessa kanakeitossa, kana-ramenkeitossa tai tomaattisessa kana-chorizokeitossa.
Miten valmistan maukkaat kananjauhelihatacot kotona?
Maukkaat kananjauhelihatacot syntyvät maustamalla kanan jauhelihaa meksikolaisilla mausteilla, kuten kuminalla, paprikalla ja chilijauholla. Voit myös käyttää valmiita mausteseoksia, kuten tacomaustetta, jolloin erillistä suolaa ei tarvita. Voit säädellä tulisuutta makusi mukaan chilillä.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää kananjauheliha. Paista jauheliha pannulla kypsäksi ja mausta. Tarjoile kanajauheliha lämmitetyissä pehmeissä tai rapeissa tacokuorissa tuoreiden lisukkeiden kanssa. Lisukkeiksi sopii esimerkiksi salaatti, paprika, tomaatti, juustoraaste sekä erilaiset kastikkeet, kuten guacamole, salsa ja ranskankerma.
Tuhdimpaan nälkään kokeile Naapurin Maalaiskanan Crunchwrappejä!
miten valmistan kanasalaatin kanajauhelihasta?
Kanajauheliha sopii myös salaatteihin. Kanapastasalaatti, texmex-salaatti tai aasialainen nuudelipohjainen kanasalaatti valmistuu vaivatta kanan fileejauhelihasta. Larb Gai eli thaimaalainen kanasalaatti valmistetaan kanajauhelihasta ja tarjoillaan perinteisesti salaatinlehden päältä. Naapurin Maalaiskanan karkeampi fileejauheliha antaa tälle salaatille miellyttävän purutuntuman. Fileejauheliha kypsennetään pannulla, jonka jälkeen limen, chilin ja sitruunaruohon maustama lämmin kana sekoitetaan yrtteihin. Tämä salaatti toimii erinomaisesti kevyenä, mutta näyttävänä ja täyttävänä ateriana.
Kanan jauheliha tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia luovaan ruoanlaittoon. Näillä vinkeillä pääset alkuun, mutta voit vapaasti muunnella makuja ja ainesosia oman makusi mukaan. Muista aina tarkistaa kypsennysohje pakkauksesta varmistaaksesi parhaan lopputuloksen.
Artikkeli on tekoälyn käsialaa ja odottaa vielä ihmisen tarkistusta. Älä siis niele kaikkea pureksimatta ja muista aina vilkaista kanan kypsennysohje pakkauksesta.