Kesällä ruoanlaitto muuttuu haasteelliseksi, kun kuuma sää saa keittiön tuntumaan tukalalta. Kevyet ja helposti valmistettavat kanaruoat ovat täydellinen ratkaisu helteisiin päiviin. Naapurin Maalaiskanan korkealaatuinen, kotimainen kananliha tarjoaa erinomaisen pohjan monipuolisille kesäruoille – grillattuna, pannulla paistettuna tai kylmänä salaatissa. Tässä artikkelissa esittelemme parhaita kesäruokaideoita, jotka ovat nopeita valmistaa ja sopivat täydellisesti kuumiin kesäpäiviin. Unohtamatta sitä, että voit valmistaa ne meidän vastuullisesti tuotetuista, kotimaisista kanatuotteista.
Kesäruokaideat: kuinka valmistaa herkullista ruokaa helteillä?
Helteisillä kesäpäivillä ruoanlaitto kannattaa pitää yksinkertaisena ja nopeana. Grillaaminen ulkona on erinomainen tapa valmistaa herkullista ruokaa ilman, että keittiö kuumenee entisestään. Naapurin Maalaiskanan tuotteet sopivat erinomaisesti grillaamiseen niiden korkean lihapitoisuuden ansiosta.
Toinen hyvä vaihtoehto on hyödyntää valmiiksi paloiteltuja tuotteitamme, kuten fileesuikaleita tai -leikkeitä, jotka kypsyvät nopeasti pannulla. Valmiiksi paneroidut tuotteemme ovat myös oiva valinta, kun haluat valmistaa jotain nopeaa ja maukasta. Niissä käytämme aina maissijauhoja, mikä takaa rapean ja gluteenittoman lopputuloksen.
Muista ottaa kana huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen valmistusta parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Näin lihasta tulee mehevää ja se kypsyy tasaisemmin.
Mitä grillattavaa kanasta voi valmistaa kesän kuumina päivinä?
Grillaaminen on kesän suosituimpia ruoanvalmistustapoja, ja kana sopii siihen erinomaisesti. Grillatut kanapalat säilyttävät mehevyytensä ja saavat herkullisen savuaromin. Yksi kesäinen suosikki on Grillatut kanaribsit & chimichurri, jossa yhdistyvät mehevät kanaribsit ja raikas yrttikastike.
Toinen helppo ja näyttävä vaihtoehto ovat Grillatut kanavartaat & italialainen peperonata. Vartaisiin voit yhdistellä kanapaloja, kasviksia ja vaikka ananasta. Grillaamisen etuna on, että ruoanlaitto siirtyy ulos, mikä on erityisen miellyttävää helteisillä säillä.
Grillaamisessa on tärkeää muistaa, että kana kypsyy tasaisesti ja säilyy mehukkaana, kun se otetaan huoneenlämpöön ennen grillausta. Naapurin Maalaiskanan korkea lihapitoisuus takaa herkullisen lopputuloksen.
Miten valmistan nopeita ja kevyitä kanaruokia ilman uunin käyttöä?
Kuumalla säällä uunin käyttöä kannattaa välttää, mutta se ei rajoita herkullisten kanaruokien valmistamista. Pannulla kypsennettävät kanaruoat ovat nopeita ja helppoja vaihtoehtoja. Esimerkiksi fileesuikaleet kypsyvät nopeasti ja sopivat monenlaisiin ruokiin.
Yksi suosikkiresepteistämme on Crispy kanatikkarit ja fetamaissia, jossa valmiit kanatikkarit valmistuvat nopeasti ja tarjoillaan raikkaan maissisalaatin kanssa. Tämä on täydellinen helteisen kesäpäivän ateria.
Käyttövalmiita kanaleikkeitämme voit myös hyödyntää esimerkiksi raikkaissa salaateissa, joissa kanapalat voi paahtaa nopeasti pannulla ja yhdistää tuoreiden kesävihannesten kanssa. Kylmä pastasalaatti täydennettynä Naapurin Maalaiskanan kanasuikaleilla on toinen helppo ja raikas vaihtoehto.
Mitkä mausteseokset sopivat parhaiten kesäisiin kanaruokiin?
Kesäiset kanaruoat kaipaavat raikkaita ja monipuolisia makuja. Välimeren alueen mausteet kuten oregano, basilika, timjami ja sitruuna sopivat erinomaisesti kanan kanssa, sillä kana on raaka-aine, johon voi helposti yhdistellä monia makuja.
Kokeilemisen arvoinen on Helppo kreikkalainen grillikana, jossa yhdistyvät oregano, sitruuna ja valkosipuli luoden täydellisen kesäisen maun. Naapurin Maalaiskanan korkealaatuinen liha tuo esiin mausteiden parhaat puolet.
Muita kesäisiä makuyhdistelmiä ovat tex-mex -mausteet (kumina, korianteri, chili), aasialaiset maut (inkivääri, sitruunaruoho, lime) tai perinteiset suomalaiset yrtit kuten tilli ja persilja. Kanapalat kannattaa ottaa huoneenlämpöön ennen maustamista, jolloin maut tarttuvat paremmin.
Miten kokoan täydellisen kesäaterian kanaruoan ympärille?
Täydellinen kesäateria on tasapainoinen kokonaisuus, jossa pääruoan lisäksi on raikkaita lisukkeita ja maukkaita kastikkeita. Kanaruoan ympärille voi koota helpon ja kevyen aterian, joka sopii kuumaan kesäpäivään.
Grillattujen kanaribsien tai -vartaiden kanssa sopii hyvin kevyt salaatti, kuten kreikkalainen salaatti tai raikas coleslaw. Täydennä ateria tuoreilla, kausittaisilla kasviksilla kuten kesäkurpitsalla, paprikalla tai maissilla. Nämä voit valmistaa samalla grillissä pääruoan kanssa.
Juomaksi sopii raikas sitruunavesi, kotitekoinen jäätee tai klassinen kesäinen booli. Jälkiruoaksi tarjoile kesän marjoja tai grillattuja hedelmiä, kuten persikkaa tai ananasta. Näin kokonaisuus pysyy kevyenä ja raikkaana, mikä on juuri sitä mitä kuumana kesäpäivänä kaivataan.
Kesän herkullisimmat kanaruoat – yhteenveto ideoista
Kesän kanaruoat voivat olla yhtä aikaa helppoja valmistaa ja herkullisia nauttia. Naapurin Maalaiskanan laadukkaat tuotteet tarjoavat erinomaisen pohjan monipuolisille kesäruoille, olivat ne sitten grillattuja herkkuja, nopeita pannuruokia tai raikkaita salaatteja.
Esittelemämme reseptit, kuten grillatut kanaribsit chimichurri-kastikkeella, kanavartaat italialaisen peperonatan kera, crispy kanatikkarit fetamaissin kanssa sekä helppo kreikkalainen grillikana, ovat kaikki erinomaisia vaihtoehtoja kuumiin kesäpäiviin.
Kannustamme kokeilemaan näitä helppoja kesäruokaideoita Naapurin Maalaiskanan tuotteilla. Kotimainen, vastuullisesti tuotettu kananliha takaa maukkaan lopputuloksen. Erityisesti grillissä tai nopeasti pannulla valmistetut kanaruoat ovat täydellisiä vaihtoehtoja, kun haluat nauttia herkullista ruokaa helteisellä säällä ilman pitkää aikaa kuumassa keittiössä.