Kanan grillaaminen on suosittu ja monipuolinen tapa valmistaa herkullisia aterioita kesäkaudella. Naapurin Maalaiskanan kotimaiset kanatuotteet soveltuvat erinomaisesti grillaukseen niiden mehukkuuden ja monipuolisuuden ansiosta. Grillattuna kana säilyttää herkullisen makunsa ja pysyy mehevänä, kunhan kypsennysaika on sopiva. Halusitpa valmistaa kanaburgereita, vartaita tai kokonaisia fileitä, esittelemme seitsemän helppoa ja maistuvaa reseptiä, jotka tekevät kanan grillaamisesta vaivatonta ja nautinnollista.
Miksi kana on täydellinen valinta grillaukseen?
Kana on erinomainen valinta grillaukseen sen nopean kypsymisen ja monipuolisuuden ansiosta. Kana kypsyy nopeasti ja on luonnostaan mehukas, mikä tekee siitä ihanteellisen raaka-aineen myös aloittelevalle grillaajalle. Lisäksi kanaan voi helposti yhdistellä monia makuja, jolloin voit luoda erilaisia makuelämyksiä.
Naapurin Maalaiskanan tuotteet ovat erityisen hyviä grillaukseen niiden korkean lihapitoisuuden ansiosta. Kotimaisena tuottajana panostamme vastuulliseen tuotantoon ja eläinten hyvinvointiin. Kaikki tuotteemme ovat 100% kotimaista kananlihaa, joka on kasvatettu ilman antibiootteja. Tämä takaa puhtaan ja aidon maun, joka pääsee oikeuksiinsa juuri grillatessa.
Grillissä kanan luonnollinen maku korostuu ja pintaan muodostuva rapea kerros tuo ruokaan houkuttelevan ulkonäön ja maun. Koska tuotteemme eivät sisällä ylimääräistä vettä, grillaaminen on helpompaa ja lopputulos maistuvampi.
Mitkä ovat parhaat kanatuotteet grilliin?
Kanafileet ovat monipuolisimpia grillattavia, sillä ne kypsyvät nopeasti ja tasaisesti noin 8-10 minuutissa. Naapurin Maalaiskanan fileet ovat täydellisiä kokonaisina grillattavaksi tai paloiteltuna esimerkiksi vartaisiin. Fileet kannattaa ottaa huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen grillausta.
Koipireidet ovat maukkaita ja mehukkaita grillattavia, jotka vaativat hieman pidemmän kypsennysajan (15-20 minuuttia). Naapurin Maalaiskanan koipireidet sopivat erinomaisesti grillaukseen, kun haetaan täyteläisempää makua.
Kanansiivet ovat grilliherkku, joka kypsyy noin 12-15 minuutissa. Meidän siipemme soveltuvat loistavasti esimerkiksi erilaisten dippien kanssa tarjottavaksi.
Fileepihvit ja fileesuikaleet ovat nopeita valmistaa grillissä, kypsennysaika on vain 5-7 minuuttia. Ne soveltuvat täydellisesti burgereihin, tacotäytteeksi tai salaatin lisukkeeksi.
Miten valmistan täydellisen grillatun kanaburgerin?
Täydellinen grillattu kanaburger syntyy valitsemalla laadukkaat raaka-aineet ja noudattamalla muutamaa perusvinkkiä. Käytä Naapurin Maalaiskanan fileitä, jotka varmistavat mehevän lopputuloksen.
Aloita ottamalla kanafileet huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen grillausta. Mausta fileet kevyesti suolalla ja mustapippurilla, älä lisää liikaa mausteita, jotta kanan oma maku pääsee esille. Grillaa fileet keskilämmöllä 4-5 minuuttia per puoli, kunnes sisälämpötila on 75 astetta.
Samalla kun kana kypsyy, voit grillata myös sämpylät kevyesti. Kokoa burger lisäämällä pohjalle salaattia, tomaattia ja sipulia, sitten mehevä kanafilee ja päällimmäiseksi haluamasi kastike. Kokeile ihanan raikasta Grillattu kanaburger -reseptiämme, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makuja.
Jos kaipaat vaihtelua, tutustu myös Mureat fileepihvit & Gruyère-perunat -reseptiin, joka tuo herkullisen vaihtoehdon burgereille.
Kuinka valmistelen monipuolisia kanaruokia grillissä?
Grilli mahdollistaa lukuisia erilaisia tapoja valmistaa maukkaita kanaruokia. Suosittuja vaihtoehtoja ovat kanavartaat, grillatut tacot, rapeat siivet ja korealaiset makumaailmat.
Kanavartaat & grillattua salaattia on kesäinen klassikko, jossa Naapurin Maalaiskanan fileesuikaleet marinoidaan ja grillataan vartaissa yhdessä kasvisten kanssa. Vartaat kypsyvät nopeasti ja tarjoavat värikkään annoksen.
Meksikolaiset maut pääsevät oikeuksiinsa Grillitacot korianterikastikkeella -reseptissä, jossa grillatut kanapalat tarjoillaan raikkaiden lisukkeiden kanssa lämpimissä tortilloissa.
Illanistujaisiin sopivat erinomaisesti Rapeat siivet & avokadodippi, joissa Naapurin Maalaiskanan siivet saavat seurakseen raikkaan dipin.
Aasialaisia makuja kaipaavalle Kanaa ja Korean coleslaw tarjoaa mausteisen ja raikkaasti happaman yhdistelmän, joka tuo vaihtelua grilliruokiin.
Mitä lisukkeita tarjoan grillatun kanan kanssa?
Grillattu kana kaipaa seurakseen raikkaan lisäkkeen, joka tasapainottaa kokonaisuutta. Grillatut kasvikset ovat erinomainen valinta, sillä ne saavat grillattaessa suloisen karamellisoituneen maun.
Kokeile Grillattua kanaa ja hedelmäiset grillikasvikset -reseptiä, jossa kesäiset kasvikset ja hedelmät tuovat makeutta kanan rinnalle.
Raikas salaatti on myös loistava lisukevaihtoehto. Yhdistele erilaisia lehtisalaatteja, kurkkua, paprikaa ja kirsikkatomaatteja, ja viimeistele kevyellä öljy-sitruunavinaigrette-kastikkeella.
Dipit tuovat ruokaan lisää makua ja kosteutta. Avokadodippi, tzatziki tai BBQ-kastike sopivat erinomaisesti grillatun kanan kumppaniksi. Myös grilliperunat tai maissintähkät ovat kesäisiä suosikkeja grillikanan seurana.
Näillä vinkeillä onnistut kanan grillauksessa
Onnistunut kanan grillaus edellyttää muutaman perussäännön noudattamista. Varmista, että grilli on esilämmitetty sopivaan lämpötilaan ennen kanan laittamista. Kana kypsyy parhaiten keskilämmöllä, jolloin se kypsyy läpi ilman että pinta palaa.
Tarkista aina kanan kypsyys sisälämpömittarilla – oikea lämpötila on 75 astetta. Muista myös antaa kanan levätä hetki grillauksen jälkeen, jolloin lihan nesteet tasaantuvat ja lopputulos on mehukkaampi.
Naapurin Maalaiskanan tuotteet soveltuvat erinomaisesti kaikkiin esittelemiimme resepteihin. Kotimaisina, vastuullisesti tuotettuina kanatuotteina ne tarjoavat aidon ja puhtaan maun grilliruokiin. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja nauti kesän grillihetkistä laadukkaiden kanatuotteidemme parissa.