Tacomaustettu uunikana ja tuoresalsa

Taco-maustettu uunikana ja tuoresalsa

min | Helppo

Texmex-maut ovat suomalaisten mieleen. Valmiiden mausteseosten sijaan mausteet kannattaa sekoittaa itse, jolloin lopputulos on raikkaampi ja suolan määrä pysyy kurissa.

Food Service

Ainekset

3.3 kg
Naapurin Maalaiskanan Nahallinen Rintafilee, Maustamaton

Mausteseos

0.02 kg
suola
0.015 kg
sipulijauhe
0.015 kg
juustokumina, jauhettu
0.01 kg
valkosipulijauhe
0.005 kg
mustapippuri, rouhittu
0.005 kg
oregano, kuivattu
chilijauhe

Tuoresalsa

0.1 kg
punasipuli, kuutio
0.1 kg
limemehu
0.1 l
oliiviöljy
0.015 kg
suola
0.01 kg
sokeri
1 kg
tomaatti
0.2 kg
paprika
0.015 kg
korianteri, tuore
Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
NAHALLINEN RINTAFILEE
Maustamaton

AINEKSET

AINEKSET

Texmex-maut ovat suomalaisten mieleen. Valmiiden mausteseosten sijaan mausteet kannattaa sekoittaa itse, jolloin lopputulos on raikkaampi ja suolan määrä pysyy kurissa.

Näin teet sen

Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään

Hiero mausteseos rintafileiden pintaan

Asettele rintafileet voideltuun GN-vuokaan ja Kypsennä yhdistelmäuunissa 160 ºC,
kunnes sisälämpötila on 75 ºC

Valmista tuoresalsa sekoittamalla keskenään punasipulikuutiot, limemehu, oliiviöljy, suola ja sokeri. Anna marinoitua 30 min

Leikkaa tomaatit ja paprikat pieniksi kuutioiksi, hienonna korianteri

Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja tarjoile kanan lisukkeena

Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
NAHALLINEN RINTAFILEE
Maustamaton

Samanlaisia ​​reseptejä

Rapea kanan paistileike, omenainen coleslaw ja piparjuurikreemi

Kanakebab-bowl sitruuna-tahinikastikkeella

Kermainen kanapullapasta pestolla ja paahdetulla paprikalla

Rapeaa kanan sisäfileetä, harissakastiketta ja kurkku-minttusalaattia

Lämmin pähkinädippi kanatikuille

Kanan paistileikkeet uunissa viinirypäleiden ja salottisipulin kera

Gochujang-maustetut kanan koipipalat ja vesimeloni-kurkkusalaattia

Mausteinen kanapannu, paahdettua kukkakaalia ja minttu-valkosipulijogurttia

Misoglaseerattu kananrinta ja inkivääri-maissipyree

Rapeaa kananrintaa, paahdettua juurespyreetä ja yrttiöljyä

Välimeren uunikana yrteillä ja paahdetuilla kasviksilla
Kokonainen maustettu kana

Mausteinen paahdettu kana

Nordic Bolognese kanan jauhelihasta

Samankaltaiset tuotteet

  • Paneroitu Fileepihvi 4 kg, pakaste
  • Naapurin Maalaiskanan Iso Fileesuikale Crispy
    UUTUUS! Iso Fileesuikale Crispy
    370 g
  • Naapurin Maalaiskana Fileejauheliha
    UUTUUS! Fileejauheliha Maustamaton
    350 g
  • UUTUUS! Fileejauheliha Maustamaton
    700 g
  • UUTUUS! Kokonainen Kana Grillimaustettu