Välimeren uunikana yrteillä ja paahdetuilla kasviksilla
Ainekset
Marinadi
Kasvikset
AINEKSET
AINEKSET
Mehevä uunissa kypsennetty rintafilee saa makua sitruunasta, valkosipulista ja yrteistä. Värikkäät paahdetut kasvikset ja oliivit tuovat ruokaan välimerellistä raikkautta, ja kasviksia voit myös vaihdella sesonkien mukaan. Helppo valmistaa suoraan GN-vuoassa ja sopii erinomaisesti linjastoon ja buffetpöytään.
Näin teet sen
Leikkaa halutessasi rintafileet 2-3 osaan.
Sekoita marinadin ainekset yhteen ja pyörittele rintafileet marinadissa.
Anna maustua vähintään 30 min.
Paloittele kasvikset ja sekoita joukkoon suola ja oliiviöljy.
Asettele rintafileet ja kasvikset 1/1 65mm vuokiin.
Kypsennä 180-asteisessa kiertoilmauunissa 25-30 min., kunnes kanojen sisälämpötila on 75 °C
Viimeistele tuoreilla yrteillä ja tarjoa esim. sitruunankuorella maustettujen lohkoperunoiden, bulgurin tai kuskusin kera.
Kanan paistileikkeet uunissa viinirypäleiden ja salottisipulin kera
Gochujang-maustetut kanan koipipalat ja vesimeloni-kurkkusalaattia
Mausteinen kanapannu, paahdettua kukkakaalia ja minttu-valkosipulijogurttia
Misoglaseerattu kananrinta ja inkivääri-maissipyree
Rapeaa kananrintaa, paahdettua juurespyreetä ja yrttiöljyä
Välimeren uunikana yrteillä ja paahdetuilla kasviksilla
Mausteinen paahdettu kana
Nordic Bolognese kanan jauhelihasta
