Kana-avokadopasta
min | Helppo
Ainekset
200 g
pennepastaa
1
avokado
100 g
ricottajuustoa
1 rkl
oliiviöljyä
0.5 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
parmesaania raastettuna
AINEKSET
AINEKSET
Avokado ja ricottajuusto muodostavat ihanan täyteläisen ja maukkaan kastikkeen tälle kanapastalle. Samaa kastiketta kannattaa kokeilla myös muiden kanaruokien kastikkeena tai vaikkapa dippinä.
Näin teet sen
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Ruskista sillä aikaa fileesuikaleet kasarissa.
Yhdistä kulhoon avokado, ricotta, suola ja öljy. Soseuta sauvasekoittimella.
Nostele keitetty pasta reikäkauhalla kanojen joukkoon. Säästä keitinvesi.
Lisää kanapastan joukkoon noin 1 dl pastan keitinvettä ja avokadoseos.
Sekoittele, kunnes neste on haihtunut ja imeytynyt pastaan.
Annostele kana-avokadopasta lautasille ja kruunaa annokset mustapippurilla ja parmesaanilla.
