Kokonainen kana, sipuli-pekoni & paahdetut perunat
min | Keskivaikea
Ainekset
3 kpl
sipulia
170 g
pekonia
50 g
valkosipulikrutonkeja
nippu
timjaminoksia hienonnettuna
1 kpl
sitruunankuori raastettuna
1 kg
perunaa (jauhoinen lajike)
1 tl
suolaa
2 rkl
oliiviöljyä
AINEKSET
AINEKSET
Kokonainen kana on juhlava ruoka kiireettömiin ruokahetkiin. Perunat paahtuvat kanan kanssa samaan aikaan uunissa ja sipuli-pekonilisuke saa ihanan rapeita sattumia valkosipulikrutongeista.
Näin teet sen
Kypsennä kanaa uunipellillä 175-asteisessa uunissa 45 min
Leikkaa sillä aikaa perunat lohkoiksi ja mausta suolalla ja oliiviöljyllä
Asettele perunat pellille kanan ympärille ja anna olla uunissa vielä toiset 45 min
Suikaloi pekoni ja sipulit ja ruskista ne pannulla pekonin rasvassa
Lisää pannulle krutongit, timjami ja sitruunankuori juuri ennen kanan valmistumista
