naapurin_buddha_bowl

Naapurin Buddha Bowl

min | Helppo

Trendikäs Buddha bowl on kaikkien kaveri, sillä sen aineksia voi varioida vapaasti omien mieltymysten ja jääkaapin sisällön mukaan. Hyvässä bowlissa on aina mukana reilusti proteiinia, ja tässä versiossa sitä saadaan kanasta ja kikherneistä.

Ainekset

150 g
Bimi-parsakaalia
2
avokadoa
1
punainen paprika
2
porkkanaa
1 kerä
lehtikaalia
200 g
kypsiä kikherneitä valutettuina
100 g
mungpavun ituja

Kastike:

200 g
kermaviiliä
1 ruukku
korianteria hienonnettuna
1 nippu
kevätsipulia hienonnettuna
0.5 tl
suolaa
0.5 tl
mustapippuria myllystä
Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
KANAVARRAS
Satay Style

AINEKSET

AINEKSET

Trendikäs Buddha bowl on kaikkien kaveri, sillä sen aineksia voi varioida vapaasti omien mieltymysten ja jääkaapin sisällön mukaan. Hyvässä bowlissa on aina mukana reilusti proteiinia, ja tässä versiossa sitä saadaan kanasta ja kikherneistä.

Näin teet sen

Valmista ensis kastike yhdistämällä kaikki kastikkeen ainekset. Anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.

Leikkaa parsakaalit ja viipaloi avokadot.

Suikaloi paprika ja porkkanat.

Huuhtele lehtikaali ja revi pienemmiksi paloiksi.

Paahda parsakaalit ja porkkanat pannulla öljytilkassa napakan kypsiksi.

Paahda lehtikaalit pannulla rapeiksi.

Kypsennä kanavartaat grillissä tai uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.

Kokoa ainekset ryhmittäin kulhoon ja kruunaa kastikkeella.

Nyhet
Naapurin Maalaiskanan
KANAVARRAS
Satay Style