Dakwa-kastike kanalle
min | Helppo
Ainekset
1 kpl
vihreä chili
1 kpl
kypsä tomaatti
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
lime
2 rkl
karkeaa maapähkinävoita
1 tl
suolaa
AINEKSET
AINEKSET
Dakwa on Keski-Afrikkalainen pikantti ja pähkinäinen kastike, joka sopii loistavasti grillatulle tai paistetulle kanalle. Jos et halua kastikkeesta kovin tulista, poista chilin siemenet ja valkoinen osa
Näin teet sen
Paloittele chili, tomaatti ja valkosipulit muutamaan osaan.
Lisää joukkoon raastettu limen kuori ja puristettu mehu.
Hienonna sauvasekoittimella karkeaksi soseeksi.
Lisää joukkoon maapähkinävoi ja suola.
Hienonna sauvasekoittimella tasaiseksi.
Anna maustua jääkaapissa sen aikaa, kun grillaat pikkufileet pakkauksen ohjeen mukaan.
Nauti kastike grillatun kanan ja kasvisten kanssa.
