Jauhelihapuikot ja grillatut kurkut
min | Helppo
Ainekset
2 kpl
kurkkuja tai 4 kpl avomaankurkkuja
Kastike
2 rkl
valkoviinietikkaa
2 rkl
oliiviölyä
1 tl
sokeria
0.5 tl
suolaa
0.5 dl
hienonnettua minttua
AINEKSET
AINEKSET
Kurkku ei ole ihan se perinteisin grillattava, mutta ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Kurkkuja saa grillata melko kuumassa grillissä, sillä ne sisältävät paljon vettä, eivätkä pala helposti.
Näin teet sen
Leikkaa kurkut n. 8-10 cm paloiksi ja palat vielä kuudeksi lohkoksi. Avomaankurkut
leikataan suoraan lohkoiksi.
Sekoita kastikkeen ainekset yhteen.
Grillaa kurkut yhdessä jauhelihapuikkojen kanssa.
Pyörittele grillatut kurkut kastikkeessa ja tarjoa kuumana.
Voit valutella kastiketta myös puikkojen päälle lautasella
