Rapeaa kanaa & maustekastiketta
min | Helppo
Ainekset
1
kananmuna
5 dl
maissihiutaleita (esim. Corn Flakes)
rypsiöljyä paistamiseen
Maustekastike:
3 rkl
soijakastiketta
1 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
viinietikkaa
2 tl
seesamiöljyä
1 tl
chilitahnaa (esim. Sambal oelek)
AINEKSET
AINEKSET
Murskatuista maissihiutaleista saat rapean ja maistuvan pinnan kanan paistileikkeille. Hiutaleet kannattaa murskata vain varovasti, jotta lopputulos olisi mahdollisimman rapea. Valmiit kanapihvit kruunataan seesamilla maustetulla kastikkeella.
Näin teet sen
Sekoita maustekastikkeen ainekset yhteen.
Painele kanan paistileikkeet kuiviksi talouspaperilla.
Riko kananmuna kulhoon ja vatkaa rakenne rikki.
Murskaa maissihiutaleet kevyesti esimerkiksi pakastepussin sisällä.
Kastele paistileikkeet kananmunassa ja painele pintaan maissihiutalemurskaa.
Paista paistileikkeet pannulla öljyn kera kohtuullisella lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen.
Tarjoa rapeaksi paistetut kanan paistileikkeet maustekastikkeen ja raikkaan salaatin kera.
