Kermaviilikastike kanalle kolmella tapaa
min | Helppo
Ainekset
Kolmen sipulin kermaviilikastike:
200 g
kermaviiliä
nippu
ruohosipulia hienonnettuna
1 tl
sipulijauhetta
1 rkl
paahdettua sipulirouhetta
0.5 tl
suolaa
0.5 tl
sokeria
tabascoa
Yrtti-valkosipulikastike:
200 g
kermaviiliä
2 rkl
hienonnettua tuoretta lehtipersiljaa
2 tl
hienonnettua tuoretta oreganoa
1 tl
hienonnettua tuoretta rakuunaa
1-2
valkosipulinkynttä murskattuna
0.5 tl
suolaa
0.5 tl
sokeria
mustapippuria myllystä
Sinappinen kermaviilikastike:
200 g
kermaviiliä
2 tl
kokojyväsinappia
2 tl
makeaa sinappia
1 tl
hunajaa
0.5 tl
suolaa
AINEKSET
AINEKSET
Kermaviili on kevyt, monipuolinen ja vieläpä edullinen raaka-aine dippien ja kastikkeiden valmistamiseen. Nappaa tästä talteen kolme erilaista, helppoa ja nopeaa kermaviilikastiketta, jotka kaikki sopivat grillattujen kanaherkkujen kaveriksi.
Näin teet sen
Kolmen sipulin kermaviilikastike:
- Yhdistä kaikki ainekset paahdettua sipulirouhetta lukuun ottamatta ja anna maustua jääkaapissa
noin tunnin ajan. - Tabascon määrällä voit säädellä tulisuutta: noin viisi tippaa antaa yleensä sopivan pienen
potkun kastikkeelle. - Sekoita paahdettu sipulirouhe joukkoon vasta juuri ennen tarjoilua, jotta se säilyttää rapeutensa.
- Kastike saattaa muuttua paksummaksi säilytyksen aikana, kun sipulijauhe imee itseensä nestettä.
Voit ohentaa kastiketta tilkalla maitoa tai kermaa.
Yrtti-valkosipulikastike:
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Koristele pinta yrteillä ja parilla rouhaisulla mustapippuria.
- Tarjoile grillatun kanan kanssa.
Sinappinen kermaviilikastike:
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Tarjoile grillatun kanan kastikkeena.
