Seesamileivitettyä kanaa
min | Helppo
Ainekset
2 kpl
kananmunia
1 dl
vehnäjauhoja
4 rkl
seesaminsiemeniä
voita
AINEKSET
AINEKSET
Seesaminsiemenet toimivat hyvin kanapihvien leivityksessä perinteisten korppujauhojen sijaan. Miedosti suolalla ja pippurilla valmiiksi maustetut kanan fileepihvit saavat siemenistä pähkinäisen maun ja rapean pinnan
Näin teet sen
Riko kananmunat laakeaan astiaan ja vatkaa ne tasaiseksi
Mittaa vehnäjauhot lautaselle ja seesaminsiemenet toiselle lautaselle
Pyörittele fileepihvit ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi seesaminsiemenissä
Paista pannulla voin kera maltillisella lämmöllä molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin ruskea
Tarjoa lisäksi esimerkiksi aasialaisittain maustettuja kasviksia ja soijakastiketta
