Hedelmäinen kanakastike
min | Helppo
Ainekset
2 rkl
rypsiöljyä
1
sipuli kuutioituna
2
valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 dl
kookosmaitoa tai ruokakermaa
1 dl
omenasosetta
1 rkl
chilikastiketta (esim. Sriracha)
0.5 tl
suolaa
persiljaa hienonnettuna
AINEKSET
AINEKSET
Mangolla ja sitruunalla maustetuista Naapurin Maalaiskanan fileesuikaleista kokkaat helposti maukkaan kanakastikkeen. Chilikastike tuo tähän hedelmäiseen kanakastikkeeseen pienen lämpimän puraisun, mutta voit halutessasi jättää sen pois.
Näin teet sen
Ruskista fileesuikaleet pannulla öljyssä.
Lisää sipulit ja valkosipulit, kuullota hetki.
Lisää kookosmaito, omena ja chilikastike.
Anna kanakastikkeen kiehua 2 minuuttia ja lisää suola.
Viimeistele kanakastike persiljalla ja tarjoa riisin kera.
