Wieninleike kanasta ja herrasväen perunamuusi
Ainekset
AINEKSET
AINEKSET
Valmiiksi leivitetty ja mehevä kanan fileepihvi tekee Wieninleikkeen valmistuksesta helppoa, ja kermaisen täyteläinen perunamuusi sopii täydellisesti leikkeen kaveriksi. Halutessasi voit tuunata leikkeet vielä anjovisfileillä
Näin teet sen
Keitä kuoritut ja halkaistut perunat kypsiksi
Kuumenna voita kattilassa koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu hieman ruskeaksi
Poista voikattila liedeltä ja anna voin heran painua kattilan pohjaan
Valuta kypsät perunat, lisää suola ja soseuta perunat survimella tai sähkövatkaimella
Sekoita joukkoon voin kirkas osa sekä kuumennettu kerma ja maito
Paista fileepihvit pannulla reilussa voissa rapeiksi ja kauniin ruskeiksi
Koristele pihvit kapriksilla ja sitruunalla ja tarjoa muusin ja herneiden kera
Crispy kanatikkarit ja fetamaissia
Kuohkea vuodenjuustokastike Hot & Fruity tikkareille
Pähkinäinen kaalisalaatti
Wasabi Style kanatikkarit ja japanilainen kurkkusalaatti
Wasabi style kanatikkarit ja Ponzu-majoneesi
Helppo kreikkalainen grillikana
Kanavartaat & grillattua salaattia
Ison porukan Club Sandwichit
