Mango-kanasalaatti
min | Helppo
Ainekset
250 g
pinaatinlehtiä
2
salaattisipulia suikaloituina
100 g
kypsää papusekoitusta
1
kypsä mango viipaloituna
Kastike:
3 rkl
oliiviöljyä
1 tl
valkoviinietikkaa
1
hienonnettu valkosipulin kynsi
0.5 tl
hienonnettua chiliä
1 tl
hienonnettua tuoretta korianteria
AINEKSET
AINEKSET
Kanaa ja papuja sisältävä salaatti on oikea proteiinipommi, johon raikkautta tuo makea mango. Yrttiöljyllä pintamaustetut rintafileet sopivat tähän annokseen kuin nenä päähän. Maista ja tykästy!
Näin teet sen
Levitä salaattiainekset vadille.
Sekoita kastike ja pirskottele se salaatin sekaan.
Kypsennä fileet grillissä tai pannulla, viipaloi ja nostele salaatin päälle.
